El 25 de abril se ha inaugurado una planta de transformación de plátano en harina y hojuelas en la Comunidad Nativa Soledad, ubicada en la provincia de Condorcanqui, en el departamento de Amazonas. Esta actividad forma parte del proyecto de “Desarrollo de la cadena de valor del plátano en las comunidades del Alto Santiago” que impulsa el Plan Binacional a través del Programa de Inversión Inter Cuencas Amazonas (PIICA), en alianza con la Municipalidad Distrital del Rio Santiago, bajo la conducción de operativa de Terra Nuova.
Esta planta representa un esfuerzo inédito en la zona por impulsar la generación de valor agregado a la producción de plátano y, al mismo tiempo, un reto de comercialización que estará bajo la gestión de la Cooperativa Winchinkin, compuesta por 200 productores de plátano que, ante el cierre parcial del mercado ecuatoriano, encuentran en esta iniciativa una oportunidad para generar seguridad alimentaria e ingresos familiares.
