El Capítulo Perú del Plan Binacional Perú–Ecuador y Helvetas Perú, esta última como operadora del proyecto, presentaron los planes de trabajo que definirán la ruta a seguir durante los meses de marzo y abril para el levantamiento de la línea de base y la formulación del expediente técnico de los proyectos de desarrollo de la cadena de valor del cuy en los distritos de Huabal y Chirinos, cuya operación en campo iniciará en mayo del presente año.
La presentación oficial se realizó el 24 de febrero en el distrito de Huabal, provincia de Jaén, y el 25 de febrero en el distrito de Chirinos, provincia de San Ignacio, con la participación de autoridades locales, potenciales productores y aliados estratégicos.
Durante el evento se destacó la importancia del trabajo articulado entre la cooperación internacional, los gobiernos locales y las organizaciones de productores para impulsar iniciativas productivas sostenibles en zonas rurales.
Durante la reunión, Mario Casanova, representante de Helvetas Perú, presentó los componentes clave que se desarrollarán en esta etapa previa de estudios, resaltando el enfoque integral de la intervención, que contempla asistencia técnica permanente en campo durante dos años, la implementación de infraestructura productiva y fortalecimiento de capacidades organizacionales orientadas a lograr una articulación plena con los mercados locales y regionales.
Se informó que el proyecto atenderá de manera directa a 200 familias, 100 en Huabal y 100 en Chirinos. Asimismo, se implementarán 100 galpones tecnificados de cuyes por distrito, los cuales serán gestionados principalmente por mujeres líderes dedicadas a esta actividad productiva.
Este proyecto busca mejorar prioritariamente los ingresos económicos y la seguridad alimentaria de las familias participantes mediante el fortalecimiento técnico de sus crianzas, lo que permitirá incrementar la productividad y la calidad del producto, promoviendo además la mejora genética del cuy y contribuyendo a dinamizar las economías locales.
La implementación, tanto en la etapa de estudios como en la ejecución del proyecto, se desarrollará en estrecha coordinación con los gobiernos locales de Huabal y Chirinos, fortaleciendo de ese modo las capacidades técnicas en el territorio para asegurar desde el inicio la sostenibilidad en la gestión productiva y comercial.
